最噁心菜餚 富比世點名皮蛋、燕窩、醉酒蝦
繼美國CNN將皮蛋列入全球最噁心菜餚的十大食品後,美國知名財經雜誌《富比世》再度把皮蛋列爲全球最噁心菜餚。CNN之前因為把皮蛋列為最噁心菜餚後飽受抨擊,最噁心菜餚撰述記者不得不道歉,但顯然《富比世》撰文作家並未因而打退堂鼓,這次不只點名皮蛋,連燕窩、醉酒蝦都上榜最噁心菜餚。
《富比世》專欄作家傑夫•貝爾科維奇在最噁心菜餚文章中寫道,全球化使得地球變得越來越小,越來越多美國人開始接觸各種陌生菜餚,這些菜餚可能是當地人眼中的美食,卻讓外國人難以消受,甚至排斥。
他說,最噁心菜餚 臭雞蛋、昆蟲的幼蟲,以及最噁心菜餚 流經貓的消化道裡的豆子,這些都是一些「極端烹飪美食」,這些在在都挑戰著西方人的「美食概念」,像是最噁心菜餚 皮蛋要經過數月的醃 製而成,直到變成灰色、綠色或是褐色;而最噁心菜餚 燕窩猶如「鼻涕一樣的口感」,最噁心菜餚 「醉酒蝦」利用烈酒刺激活蝦,「吃的時候似乎還能感覺到它們在扭動」。
被《富比世》列出的十大最噁心菜餚如下:
最噁心菜餚 - 1.乳酒: 用馬奶發酵而成,在中亞大草原地區很受歡迎。
最噁心菜餚 - 2.冰島幹鯊: 將鯊魚肉發酵後切成小片,但鯊魚肉味很難聞。
最噁心菜餚 - 3.蛇酒: 亞洲很多人相信通過喝蛇酒能夠增強體質。
最噁心菜餚 - 4.巴盧特: 清晰可見未成形的鴨子,這是菲律賓當地美食(煮毛蛋)。
最噁心菜餚 - 5.貓屎咖啡: 咖啡豆經過印尼果子狸消化後排出,用這個做成咖啡。
最噁心菜餚 - 6.醉酒蝦: 通過強烈酒精的刺激,「蝦」能「活靈活現」地展現在你的面前。
最噁心菜餚 - 7.燕窩: 雨燕的鳥巢非常昂貴,每公斤高達1萬美元,而用燕窩做成的湯也味道獨特。
最噁心菜餚 - 8.皮蛋: 把雞蛋用黏土、灰、石灰和鹽醃製數周而成。
最噁心菜餚 - 9.Casu Marzu: 這種羊奶酪含有活的蠅蛆。
最噁心菜餚 - 10.Smalahove: 把羊頭當做桌上佳餚。
最噁心菜餚 - 最噁心菜餚 富比世點名皮蛋、燕窩、醉酒蝦
全站熱搜
留言列表