神奇牛肉膏
神奇牛肉膏 一醃一燉豬肉變身牛肉

標籤:

神奇牛肉膏神奇牛肉膏


神奇牛肉膏 一醃一燉豬肉變身牛肉
大陸食品衛生問題層出不窮,最新傳出一種「牛肉膏」,不論雞肉或豬肉,塗上牛肉膏之後再加以簡單處理,不論色香味都與牛肉相近,許多不肖業者藉此牟利。除了雞肉、豬肉變牛肉之外,據指出,大陸還有「羊肉膏」,讓其他肉類變成羊肉。

據《中安在線》報導,先用麥芽酚去掉豬肉的腥味,再抹上薄薄一層牛肉膏(精)醃製,然後像平時煮肉食品一樣加熱,豬肉就能變身為牛肉。這是合肥市場上新近出現一種「牛肉膏」的「神奇」作用。

影片:塗上神奇「牛肉膏」 豬肉變牛肉牟暴利




一瓶五百克重的牛肉膏,可以醃製五十斤(廿五公斤)左右的豬肉,價格只有四十元(人民幣,下同)。以合肥市場為例,一斤豬肉十一元,一斤牛肉廿元,五十斤豬、牛肉的價差為四百五十元。此外,如果醃製成熟牛肉,更可省下超過一千元人民幣的成本。

業者表示,購買「牛肉膏」這種添加劑的主要是麵館、大排檔及熟食店,「羊肉膏」則主要賣往燒烤店。據稱,熟食店用「牛肉膏」來讓滷菜更好看,而一些早餐攤販,因為買進的肉類品質不好,也會用這些東西來增加肉的香味。

根據大陸媒體實際操作,一塊豬肉使用牛肉膏和增香劑醃製卅分鐘之後,豬肉的表面已經呈現出與牛肉相似的顏色,聞起來也是十足的牛肉味。其後,再以小火慢燉一個半小時,待鍋內的液體呈現濃稠的糊狀,「牛肉」也就大功告成了。

安徽省立友誼醫院腎臟內科主任張洪旭表示,添加劑會降低人體血紅蛋白的攜氧能力,長期使用可引起慢性中毒、畸形,甚至可能致癌。

引用自:神奇牛肉膏 一醃一燉豬肉變身牛肉

神奇牛肉膏

多地曝用牛肉膏讓豬肉變牛肉 多吃致癌

近日,安徽工商部門查獲一種名為牛肉膏的添加劑,可讓豬肉變“牛肉”。昨日,記者走訪福州市場發現,這種牛肉膏在福州很多食品添加劑店都可買到。那麼,這種添加劑究竟是什麼東西做的?對人體有沒有危害呢? 據媒體報導,近日,合肥工商部門發現市場上有一種“牛肉膏” ...

神奇牛肉膏

飲食界:中國黑心食品駭人聽聞‧本地沒有假牛羊肉

本地廚師和對烹飪有研究者,都對中國再次被揭發“豬肉變牛羊肉”的黑心食品感到不可思議,同時嚴厲譴責這類不法商家罔顧消費人健康的做 法。 專業廚師認為,以廚師的專業知識,一般都可以分辨得出真假牛肉或羊肉。 他們說,牛肉的外觀其實不難看得出,而且 ...

神奇牛肉膏

驚!豬肉「升呢」變牛肉!

內 地食品安全問題接連被曝光!上海查處幾萬隻「染色饅頭」,安徽等地又爆商販使用「致癌牛肉膏」,將其他肉類「變身」成牛肉,欺詐消費者。 據稱,這種牛肉膏能將雞肉及豬肉,變成牛肉。在豬肉上塗抹「牛肉膏」,水煮1.5小時,不僅外形十分相似,而且口感也是一樣,更有 ...

神奇牛肉膏

合肥「魔術牛肉」恐致癌!醫師:吃多會中毒!

把豬肉塗上「牛肉膏」竟然可以變牛肉?中國大陸安徽省合肥市傳出有餐廳與飯館,批進成本較低的豬肉,用牛肉膏醃製加工成牛肉,而味道、色澤都與一般牛肉非常相近。 根據《安徽商報》報導,合肥市政府調查一批黑心肉鬆時,意外發現一些小工廠的牛肉,竟是豬肉用「牛肉膏」 ...

神奇牛肉膏

中國賣牛、羊肉膏豬肉可變牛、羊

中國黑心食品再傳食品添加劑「牛、羊肉膏」,豬肉可變牛、羊肉。(取材自網路) 〔本報訊〕中國黑心食品層出不窮,繼有毒奶粉、瘦肉精事件後,近日又再傳出中國安徽合肥市販賣「牛肉膏」、「羊肉膏」的添加劑,這類添加劑可將豬、雞肉等 加工成為價格昂貴的牛肉與羊肉,以賺 ...

神奇牛肉膏

中國‧黑心食品層出不窮‧添加劑讓豬肉變牛羊肉

中國黑心食品層出不窮,且無奇不有,繼“瘦肉精”事件後,近日,安徽合肥市出現一種稱“牛肉膏”、“羊肉膏”的添加劑,可以把豬 肉、雞肉等加工成貴價的牛肉、羊肉,味道、口感一模一樣。 據安徽中安在線網報導,這些可以把雞肉、豬肉變牛肉或羊肉的“牛肉膏” ...

神奇牛肉膏

黑心牛肉膏 廉價肉品變高檔牛肉

中國大陸安徽最近發現坊間公開販賣一種名為「牛肉膏」的添加劑,可將價格較低廉的豬肉、雞肉加工製成高檔牛肉出售,以牟取暴利。但醫師警告可能引起慢性中 毒、致癌的危險。 《安徽商報》的報導指出,會購買牛肉膏的對象主要是麵館、小吃攤以及餐館, 一瓶500公克的牛肉 ...

神奇牛肉膏

合肥毒添加劑 豬肉變牛肉

內地偽劣假冒食品層出不窮,且無奇不有。安徽合肥市近日發現市場上廣泛流傳、公開售賣「牛肉膏」、「羊肉膏」等添加劑,可以將豬肉、雞肉等加工成貴價的牛肉、羊肉出售,牟取暴利,但長期沒有政府部門監管。有專家表示,這些添加劑可引起慢性 ...

神奇牛肉膏

加「牛肉膏」豬肉變牛肉

安徽合肥市有無良奸商,用「牛肉膏」添加劑將低價豬肉、雞肉變身牛肉賣,醃製而成的假牛肉幾可亂真。專家指出,長期使用添加劑可引起慢性中毒,畸形甚至可能致癌。 中安在線報道,合肥市工商部門在查處一批劣質肉鬆時發現,一些小作坊居然能將雞肉加工 ...

神奇牛肉膏

「牛肉膏」添加劑醃製 個半小時豬肉變牛肉

內地劣質食品匪夷所思,江蘇無錫有魚販用水銀灌魚肚,增加重量「呃秤」;而在安徽合肥,有小食店用名為「牛肉膏」的添加劑,只需醃製90分鐘,輕易將豬肉「變成」牛肉,香味及色澤與牛肉無異。兩者同樣以化學物欺騙消費者,也一樣危害人體健康。 內地傳媒報道,合肥工商 ...

神奇牛肉膏

致癌添加劑令豬肉變牛肉

安徽合肥出現一種牛肉膏,能將豬肉「變成」牛肉,欺騙消費者,當地燒烤小販常使用這種可能致癌牛肉膏。 有市民報料稱,該種牛肉膏能將雞肉及豬肉,變成牛肉。由於牛肉售價較貴,令不少小販使用這種牛肉膏,將豬肉變成牛肉,節省成本,欺騙消費者。 安徽商報的記者到市場, ...

神奇牛肉膏

合肥未發現非法生產銷售“牛肉膏”

記者從市政府新聞辦獲悉:4月13日,有媒體報道了合肥市場“牛肉膏”問題,合肥市政府高度重視,市工商、質監、衛生(食品藥品監管)等部門迅速開展行 動,對該事件進行了調查。經調查,合肥市場沒有發現非法生產、銷售、使用“牛肉膏”讓豬肉變牛肉的情況,是記者自行買回牛肉 ...

神奇牛肉膏

調查發現買牛肉膏多是小餐館 如何鑒別豬肉牛肉

據報道,牛肉膏是一種添加劑,是食用香精的一種,主要成分是新鮮肉類、各種氨基酸、味精、水解蛋白等。 通常而言,一瓶一斤裝的牛肉膏可以讓50斤豬肉變成牛肉。如果一次腌制50斤豬肉來冒充牛肉,就可直接省下近千元的成本。 有媒體日前報道,安徽、江西、福建等地及其周邊 ...

神奇牛肉膏

內地有人用添加劑把禽豬肉充當牛肉

內地傳媒報道, 安徽, 江西, 湖南, 福建等地及周邊市場, 近日出現一種添加劑, 可以令雞肉、豬肉的口感和顏色, 變成與牛肉一樣. 報道指, 除了一些小型肉鬆工場外, 一些小食店也普遍使用這種添加劑, 而且是公開的秘密. 報道指, 這種添加劑有兩款, 一種是牛肉粉, 一種是牛肉膏 ...

神奇牛肉膏

安徽等地市場現“牛肉膏” 可將豬肉加工成牛肉

據中國之聲《新聞晚高峰》報道,“瘦肉精”的陰霾還未消退,最近,安徽、江西、福建等地及其周邊市場又出現一種名為“牛肉膏”的添加劑,可以把雞肉、豬肉 輕易加工成為口感以假亂真的“牛肉”。 近日,合肥工商部門發現市場上有一種“牛肉膏”添加劑,可以將豬肉加工成“牛肉”。 ...

神奇牛肉膏

豬肉可以變成牛肉 “神奇”牛肉膏昆明也在賣

雲視消息最近,一些地方相繼爆出這樣的新聞,用“牛肉膏”腌制之後,豬肉可以變成牛肉,為此記者也在昆明的市場內做了暗訪,居然真的在市場內發現了“牛肉 膏”。 小街幹菜批發市場內有很多賣調味品的商鋪,記者說要買牛肉膏,一家商鋪的老板立刻熱情地迎了上來,從貨架上取下 ...

神奇牛肉膏

內地不法商人用可致癌添加劑將豬肉冒充牛肉圖利

安徽工商部門近期查獲,有不法商人用一種名為牛肉膏的添加劑,讓豬肉變成牛肉,出售圖利,在合肥一些小吃店,已成為公開秘密,省質監局質檢院專家鑒定,這種膏是復合添加劑,是食用香精的一種,用量有限制,吃多了對人體有害,甚至可能致癌。 內地業內人士透露,在冷凍 ...

神奇牛肉膏

多地出售"牛肉精粉" 豬肉可變牛肉?

添加“牛肉膏”,豬肉變“牛肉”,但生產商都說不能過量使用,吃多了人會難受。安徽曝光了一些小作坊用添加劑將雞肉加工成“牛肉”,昨日,記者走訪西安一 些副食品批發市場,發現調料批發部均有“牛肉精粉”出售。 昨日下午,在西安北郊方欣副食品批發市場二樓調料區,很多商戶的 ...

神奇牛肉膏

變!變!變! 添加劑90分鐘豬肉變牛肉

大陸合肥最近有市民爆料,一種稱「牛肉膏」的添加劑能在極短的時間內將豬肉變成牛肉。這種用法在一些燒烤小吃熟食店及小肉鬆作坊中,已是『公開的秘密』。醫生表示,添加劑會降低人體血紅蛋白的攜氧能力,長期使用可引起慢性中毒,畸形甚至可能致癌。 ...

神奇牛肉膏

南京:添加劑“牛肉膏”瘋賣 豬肉腌過變“牛肉”

安徽有媒體報道,使用“牛肉膏”添加劑,可以使瘦豬肉煮熟後像熟牛肉一樣。記者對南京市場的牛肉膏添加劑進行了調查,並購買相關材料做了一次實驗。 昨天下午,記者來到下關區白雲亭副食品商城,進入一家調味品商店,商店的貨櫃上調味品琳瑯滿目。店老板介紹,他們店裏只有 ...

神奇牛肉膏

黑心商販無良造假貨 豬肉添上香精煮出“牛肉”

煮制假牛肉的簡易棚裏環境又臟又差。 通訊員喬君攝 一小作坊將豬肉添加牛肉香精、色素,搖身一變成了價格較高的“牛肉”。現小作坊已經被工商部門查處。 近日,有市民向日照城區工商所舉報,有商販未辦理相關手續販賣熟食。1日上午,該所執法人員來到位于日照城西的相家莊 ...

神奇牛肉膏

麵館用牛肉膏_90分鐘豬肉變牛肉

大陸河南「瘦肉精」事件還未落幕,安徽合肥近日又傳出不肖店家為賺取暴利罔顧人命,將雞肉、豬肉抹上「牛肉膏」烹煮90分鐘後,即可變成「牛肉」,醃製 50斤牛肉可省下超過1000元(人民幣,下同)成本,但人吃多了可能致癌。 《安徽商報》報導,合肥近日在查處一批劣質肉鬆 ...

神奇牛肉膏

神奇牛肉膏 一醃一燉豬肉變身牛肉

大陸食品衛生問題層出不窮,最新傳出一種「牛肉膏」,不論雞肉或豬肉,塗上牛肉膏之後再加以簡單處理,不論色香味都與牛肉相近,許多不肖業者藉此牟利。除了雞肉、豬肉變牛肉之外,據指出,大陸還有「羊肉膏」,讓其他肉類變成羊肉。 據《中安在線》報導,先用麥芽酚去掉 ...

神奇牛肉膏

面館用“牛肉膏”添加劑90分鐘讓豬肉變牛肉

先用麥芽酚去掉豬肉的腥味,再抹上一層薄薄的牛肉膏(精),把豬肉腌制出來,然後像平時煮肉食品一樣加熱,豬肉就能變身牛肉!這是目前合肥市場上出現的一 種名為“牛肉膏”所起的“神奇”作用。 近日,合肥市工商部門在查處一批劣質肉松時發現,一些小作坊竟然能將雞肉加工 ...

煙臺“牛肉膏”仍在售 工商部門將專項整治(圖)

近日,有媒體報道有種名為牛肉膏的添加劑,可使豬肉變牛肉。17日記者走訪煙臺市區多家農貿市場,發現一些商家仍在兜售“牛肉膏”這類食品添加劑。 記者來到煙大市場,以開燒烤店採購調味品為由,向眾多商家打聽詢問牛肉膏的情況,發現經營戶對此都非常謹慎。 ...

 

    全站熱搜

    allshowgirl 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()