【美食NEWS】BIANCO有機義大利料理

BIANCO有機義大利料理
商家電話: 02-23253655
商家地址: 臺北市 大安區 仁愛路四段122巷19號

有機燉飯Q軟清香富嚼感Bianco食材商開義式餐廳2009年5月25日
由進口食材商所經營的Bianco,使用了不少義大利進口的橄欖油、義大利麵等有機食材,另外還有台灣MOA(Mokichi Okada International Association自然農法標誌)有機認證的池上生態米,利用這些好食材,搭配自家進口醬料做成料理,滋味清爽不膩,頗具養生

美食報報113:Bianco義大利餐廳(美食篇2)2008年12月14日 作者艾文  
番茄鮮蝦有機義大利麵(小辣) 這道本來是不辣的,但愛吃辣的朋友特別跟店家商量加上小辣。 讓這麵更夠味了些,很少嘗試辣味的義大利麵,這次算是很滿意的體驗。 火山香辣蘑菇義大利扁麵這道義大利麵雖然是辣味的,但實際上並沒有很辣。

Bianco(上)2008年11月25日
一進門先看到左邊這整面牆的食材,對於學料理的人而言,對食材的興趣往往比食物大上許多。仔細地看了一下這裡賣的食材,大多是有機的東西,連義大利麵都是有機的,而且種類很齊全,醬料也都很不錯,對於喜歡在家煮義大利麵或燉飯的人而言是個採購的好地方

Bianco2008年10月11日
標榜有機、健康. 食物簡單清爽. 有湯兩款: 蟹肉巧達濃湯&奶油蘑菇湯. 沙拉一款: 鮪魚紅腰豆佐檸檬美乃滋沙拉. (沙拉醬是自製的,非常美味!) 還有義大利燉飯risotto & 各式義大利麵pasta. 米用的是台東的池上米. 麵用的是自家進口的Farachi 有機義大利

pekoe實體店鋪/ bianco 義大利2008年10月5日
店裡的菜單也挺有意思,任選一種主菜,可搭配湯,沙拉,飲料,甜點,冰淇淋等,價錢就看你選幾樣往上加。我今天點的是主菜是" 小蕃茄鮮蝦辣味有機義大利麵" $ 280,我選了四樣附餐( 加 $ 180 ): 番茄干貝濃湯,沙拉,新鮮萊姆紅茶,藍莓起士塔。

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